■出店者紹介⑪
キックオフイベントの出店者紹介・・・
⑪Tiny Trip:植物性おやつ @ayakototuki
10年間ベジタリアンレストランで働く傍ら、パーティー出店やプライベートオーダー
ケータリング、ヨガ後のお弁当などを手掛ける。4人目を出産して、これからの活動を
模索中。植物達からのエネルギーを作り手の愛を大事にし、料理そのものに命が宿る
ことを大切にしています。tiny 目には見えないものその力を信じる力いまここ味覚と
いう一瞬の行いにtrip 旅をすれば見えるもの記憶に残るいつかきっと思い出す
材料は全て植物性のみのvegan sweetsです。
材料はできるかぎり自然栽培及び有機農法栽培の心地のいいものを使用しています。
人工物、化学調味料は一切使用していません。
料理そのものに命が宿ることを大切にしています。
マフィン、チョコブラウニー、クッキー、スナッククルトン、おつまみ系など幅広いテイストでお作りしています。
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